什么是食品經(jīng)營許可證
根據(jù)國家規(guī)定，從事食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂，應(yīng)當(dāng)依法取得《食品經(jīng)營許可證》。
《食品經(jīng)營許可證》有效期年，如需延期，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿日前提出延續(xù)申請。
未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；
違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足萬元的，并處萬元以上10萬元以下罰款；貨值金額萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
食品經(jīng)營許可證經(jīng)營范圍有哪些
1、預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品或不含冷藏冷凍食品）
2、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品或不含冷藏冷凍食品、含熟食或不含熟食）
3、特殊食品銷售，限（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）
4、其他類食品銷售
5、熟食類食品制售；熱食類食品制售，限（主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品）；
6、冷食類食品制售，限蔬果拼盤
7、生食類食品制售
8、糕點類食品制售，限（含裱花蛋糕或不含裱花蛋糕）
9、自制飲料制售，限（普通飲品、生鮮乳及制品、自釀啤酒）
10、其他類食品制售



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