注冊上海個體戶開快餐店，手續(xù)要滿足以下的要求：
1.必須是實際的商用地址，這是比較重要的，有很多老板因為選取的地址不符合要求，所以無法辦理食品經(jīng)營許可證。
2.商用地址20米內(nèi)沒有居民住所。
3.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
4.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程。
5.有法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
辦理的流程則不復(fù)雜，第一步準(zhǔn)備好名稱和注冊材料，然后通過網(wǎng)上或者現(xiàn)場方式提交，等待審核通過就可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。期間需要提供的材料有：餐飲經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營者身份證明、環(huán)評影響報告書、消防、負(fù)責(zé)人健康證明、餐館從業(yè)人員abc證各一張、經(jīng)營場所租賃證明、設(shè)計圖紙(應(yīng)當(dāng)標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設(shè)施設(shè)備位置等)，以及經(jīng)營場所平面圖，并標(biāo)明本餐館的位置。
上海開快餐店還需要辦理食品經(jīng)營許可證
除了營業(yè)執(zhí)照，上海開快餐店還需要辦理食品經(jīng)營許可證，辦理要求如下：
1.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔。
2.具有與經(jīng)營的食品品種，數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施。有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
3.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
4.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。



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